上海将推出食品安全责任保险管理办法

上海将推出食品安全责任保险管理办法

1.高风险食品生产经营企业应主动投保食品安全责任保险。高风险食品包括：食用植物油、肉制品、乳制品、预包装冷藏膳食、冷冻饮品、生食水产品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、即食蔬果、保健食品；高风险食品生产经营企业包括：集体用餐配送膳食、现制现售即食食品、大型以上饭店、规模以上连锁餐饮企业。2.采用集中与分散相结合的投保模式。连锁经营食品企业、食品集团等可以集中统一投保食品安全责任保险；小型食品生产经营单位可以由行业组织等集中统一投保；保险人可以组成共保体开展食品安全责任保险承保业务。3.保险责任范围应包括第三者人身损害和财产损失。